BOUCHERIE & TRAITEUR JEAN-POL MAUROY

Présentation :


La boucherie Mauroy fût créée en 1906 par Ernest Mauroy, celle-ci s'est ensuite léguée de génération en génération.

 

En effet, Jean-Pol Mauroy et son épouse Carine Dubois sont la cinquième génération depuis la reprise du commerce en 1998. Ils n’ont cessé de maintenir la qualité de la viande mais aussi la fabrication artisanale de charcuteries, terrines,… « maison » selon des recettes transmises dans la famille.

 

Depuis ses débuts, la boucherie a toujours travaillé avec des produits Belges de qualité mais depuis quelques temps maintenant, elle a décidé de travailler avec l’encrage local. Nous accordons une grande importance au savoir-faire local, tout en gardant un niveau de qualité important pour nos clients. C’est ce qui nous différencie des boucheries dites traditionnelles.

 

De plus, cela fait maintenant quelques année que Valentin, fils aîné de Carine et Jean-Pol, qui a fait ses études à l’école hôtelière de Namur et qui était présent en cuisine lors du mariage de Philippe et Mathilde de Belgique, est venu mettre à profit son expérience acquise auprès de grands restaurateurs montois, en proposant un service traiteur alliant qualité, fraîcheur et prix abordables. 

 

La Boucherie & Traiteur Jean-Pol Mauroy vous assure de goûter à une viande locale et de qualité, de l'éleveur aux consommateurs.

Ce dont nous sommes fiers :


  • La tradition de notre établissement qui ne cesse de produire via son savoir-faire transmit depuis plusieurs générations.
  • De travailler avec les producteurs locaux de notre belle région.
  • Notre service traiteur qui est une belle réussite et qui ne cesse de prendre de l’ampleur !


Boucherie & Traiteur Jean-Pol Mauroy 

Rue des Écossais 3 - 7050 Jurbise

Tel : 065 22 75 92

Affilié à la fédération nationale des bouchers de Belgique (N°6745).

TVA : BE0717459114